O dilema da comida: a produção dela causa desequilíbrio na natureza e, no futuro, poderá dificultar a permanência humana no planeta

O dilema da comida: a produção dela causa desequilíbrio na natureza e, no futuro, poderá dificultar a permanência humana no planeta
  •  

Hoje, o assunto aqui é comida.

E nós vamos te trazer uns dados que vão – como se diz por aí – fazer “cair seu queixo”.

Atualmente, como você deve saber, somos mais de 7 bilhões de pessoas dividindo a área – que, obviamente, não se expande – do planeta.

Considerando que, em essência, o ser humano recorre à natureza para se alimentar não vai te causar espanto saber que comemos os vegetais de um quarto das terras do planeta e a carne de um terço do mundo, certo? Ou vai?

Ufss!!

Especialistas no tema contam que, dos anos 60 para cá, a água do planeta teve sua utilização dobrada e 70% desse total são usados para a agricultura.

 Aí você, rapidamente, se sai com um “ah, mas, se “der ruim na terra”, ainda temos os mares, os peixes!”.

Então...

Dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação indicam que, na toada de pesca em que seguimos, serão apenas mais 40 anos e todas as espécies comerciais de peixe irão desaparecer.

É um fato: a comida causa desequilíbrio ao planeta.

Pesada esta afirmação, não? Você já tinha parado para pensar sob esta ótica?

O aquecimento global e a devastação dos ecossistemas já mostraram que será impossível sustentar toda essa produção e consumo de alimentos.

Vish...o que fazer então?

Bom, a primeira coisa a fazer é adquirir a consciência de que precisamos, todos nós  – o quanto antes – rever nossa relação com os alimentos. E podemos fazer isso tornando a ação de comer, além de prazerosa, também cidadã.

Oi?

A gente te explica.

Sempre podemos optar por alimentos locais, aqueles que gastam pouco combustível e recursos naturais para chegarem às nossas mesas. Além de tudo, eles ainda geram riquezas ao redor da região de produção! Olha que ótimo!

Reativar nossa conexão com a natureza, nos dedicando a saber de onde vem a nossa comida (e como ela é criada) é um excelente primeiro passo para que cada um de nós possa contribuir – efetivamente – para que gerações futuras continuem tendo como se alimentar.


[Fonte: Revista Galileu] 




Ultimas Notícias

Fisioterapia na recuperação de lesão no fêmur

Postado por:

Um tropeção, um tombo e...pronto...fratura no fêmur!

LEIA MAIS

Saiba como a bandagem elástica contribui com o tratamento fisioterapêutico

Postado por:

Vamos falar dos recursos da Fisioterapia?

LEIA MAIS

UninCor oferece curso de pós, à distância, em “Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva”. Aproveite!

Postado por:

Não precisamos nem dizer a você, graduado (a) em Nutrição, que o investimento na promoção da saúde e na prevenção de doenças é indiscutível, não só no que tange à garantia da qualidade de vida, mas também – e principalmente – no que diz respeito a impedir grandes gastos com hospitalização, certo?

LEIA MAIS

Confira os cursos de pós-graduação na área de Nutrição oferecidos pela Unincor!

Postado por:

Nutricionista, hoje a conversa é – especificamente – com você. Chega mais!

LEIA MAIS

Amamentação e saúde do bebê: é importante que a mãe se alimente bem e garanta DHA para a criança

Postado por:

Sabe quando uma mulher, diante do (s) filho (s), olha – embevecida – para “a cria” e, cheia de orgulho, diz que nasceu para ser mãe?

LEIA MAIS

Pós-Graduação Unincor - Todos os Direitos Reservados.