Se você acha que, quando o assunto é açaí, temos – obrigatoriamente – de voltar os olhos para o norte do país...
...Está muitíssimo enganado (a)! Uma agrônoma conseguiu produzir o fruto em pleno Distrito Federal!
Sim, visto que – em comparação ao Norte – a terra no centro-oeste do Brasil é mais seca e menos nutritiva, a cultura de açaí na região parece bastante incomum, diríamos até quase impossível. Mas Aida Kanako Ashiuchi Cardoso foi lá e fez!
Agrônoma por formação, a agricultora é responsável pela produção de 2,5 hectares de açaizeiros na região rural da Fercal (uma região administrativa do Distrito Federal).
Antes de levar o cultivo do açaí à região tratada pelos locais como “Cidade-Parque”, Aida morou três anos no Pará. Ao retornar para a Capital Federal ficou incomodada por só encontrar o açaí em versões industrializadas.
Foi daquela insatisfação que surgiu a vontade de plantar açaí no DF.
Visto que os filhos tinham começado a consumir a fruta (na versão industrializada), Aida conta que sentiu vontade de apresentá-los ao “açaí de verdade".
E lá foi ela pesquisar!
Em 2007, usando seus conhecimentos acadêmicos, ela começou a plantar em um terreno grande e esperou, sem pressa. Cinco anos depois...adivinha?...Os pés começaram a
dar frutos!
Hoje, ela participa de todas as etapas do processo de produção: do plantio à venda.
Bacana, não?
Pois é, reproduzindo as palavras dessa, digamos, “pesquisadora da terra”, o cerrado também produz açaí. É só cuidar.
[Fonte: G1 // Distrito Federal]
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