É a incapacidade – ou capacidade parcial – de absorver o açúcar presente no leite (e em seus derivados) apresentada por um indivíduo.

As consequências do problema podem ser traduzidas por diarreias, gases, náuseas, vômitos e inchaços, que ocorrem após o consumo dos referidos produtos.

A condição – conhecida, também, como má absorção da lactose – em geral, não apresenta riscos mais acentuados, mas, como deve ter sido possível imaginar, os sintomas são bem desconfortáveis.

Mas, afinal, como acontece a referida intolerância no organismo humano?

O que acontece é que o intestino delgado não produz quantidade suficiente de lactase, a enzima responsável por digerir o leite.

Para que você possa entender melhor, a lactase é responsável por transformar o açúcar em dois tipos diferentes, a glicose e a galactose. Ambos são absorvidos pela corrente sanguínea por meio do revestimento intestinal.

Em casos de deficiência da lactase, o que acontece é que, em vez de serem processados e absorvidos, os componentes lácteos vão para o cólon (que é uma parte do intestino grosso). E quando estão nesta parte do corpo dividem espaço com as bactérias normais do local. É esta junção que causa os sinais e os sintomas da intolerância.

Mas será que há como curar a intolerância láctea.

Resposta direta e reta: não.

Pelo menos não se pode afirmar que exista um recurso terapêutico eficaz para este fim.

Maasss, de acordo com especialistas, é possível conviver – minimamente – em paz com o distúrbio.

Como?

Anote aí: evitando grandes porções de leite e derivados; incluindo pequenas porções dos referidos produtos nas refeições regulares e comendo chocolate / tomando sorvete com baixo teor de leite.

Por último cabe a recomendação, importantíssima: nunca se automedique. Diante de qualquer sinal como os que elencamos busque ajuda especializada, consulte um (a) nutricionista.

[Fonte: www.gndi.com.br]